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Poissons & fruits de mer La nouvelle collection de Choumicha
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Les recettes:
Sardines en cocotte
Paupiettes de merlan farcie aux crevettes façon tajine Billes marines sur lit de tendre blé
Calamars farcie
Crevettes à la purée de poivrons
Tomates farcie au hachis de sardine
Brochettes de crevettes sauce à l'avocat
Rougets aux tomates cerise et pommes de terre Sardines marinées Sardines farcie aux crevettes
Tajine de boulettes de merlan
Boulettes de merlan à l'huile d'olive
Boulettes de sardines aux olives
Boulettes de merlan h'rach aux oignons et aux raisins secs
Tajine de poisson safrané
Poivrons aux
trois couleurs marinés aux sardines de Safi
Friture de poissons m 'chermel
Tagra aux anchois Paella aux truits de mer Paella terre-mer
Coeurs d'artichauts printaniers
Petites pommes
De terre aux crevettes Et aux poivrons
Loup farci aux amandes et noix pralinées
Pageot farci aux crevettes
Pageot aux tomates et aux olives
Pageot à la nora
Boulettes de merlan aux pois chiches
Tajine de crevettes à l'ail
Tajine de boulettes de sardines
Auteur: Choumicha
Editeur: Al Ouma
Langue: Français
Date de parution: 2010
Dimensions: 15x20 cm
Pages: 64
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